我们知道，一些经验丰富的养殖户，通常在家畜、家禽生病的时候，根据自己的经验判断出大概是哪一方面的病症，从而尽快对症解决。

具体到牛羊上，我们今天就来说说“反刍”。

牛反刍的好坏直接影响牛群的健康，毕竟牛很少显现出病状，但是一旦有情况往往是比较麻烦的事情，所以，通过观察牛反刍的一些情况是提前预防牛病的通俗的好方法。

牛在采食时，饲料一般不经充分咀嚼，就匆匆吞咽进入瘤胃，通常在休息时返回到口腔再仔细咀嚼，这种独特的消化活动，称为反刍。反刍可分四个阶段，即逆呕(食物自胃返回口腔的过程)、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽。

反刍是反刍动物特有的消化反射活动，与前胃、皱胃的机能及动物整体的健康状态有密切关系。因此，观察动物的反刍活动对疾病诊断和预防均有重要意义。

一般饲喂后经0.5～1.0小时开始出现反刍，每一次反刍的持续时间平均为40～50分钟，每个返回口腔的食团平均再咀嚼40—50次，然后间歇一段时间再开始第二次反刍。这样，一昼夜约进行6～8次反刍，而犊牛的次数则更多。牛每天反刍的时间累计起来约有6～8小时。绵羊和山羊的反刍活动较牛要快。

反刍活动通常在安静或休息状态下进行，并常因外界环境影响而暂时中断。

反刍机能障碍，包括反刍机能减弱和反刍完全停止。

一 反刍机能减弱

主要是前胃机能障碍的结果，具有不同的特点。

反刍迟缓，即开始出现反刍的时间延迟，如采食后3—4小时才出现反刍；

反刍稀少，即每昼夜反刍的次数减少，如每昼夜仅反刍1—2次，反刍短促，即每次反刍持续时间过短，如每次反刍仅持续5—15分钟；

反刍无力，即反刍时咀嚼无力，时而中止，每个食团咀嚼次数减少，如每个食团咀嚼次数减少至10—30次。

常见于前胃疾病(如前胃弛缓，瘤胃积食，瘤胃臌气，创伤性网胃炎)、热性病、中毒病、代谢病和脑病。

 

二 反刍完全停止

表示前胃运动机能高度障碍，胃壁麻痹、内容物干涸，是病情严重的标志之一。如出现顽固性或反复出现的反刍机能障碍，多提示为前胃弛缓、创伤性网胃炎或严重的全身性慢性消耗性疾病，如结核病后期，恶病质等。

从上可得知，反刍是牛正常的消化活动之一，也是牛是否健康的标志之一。

 

总结

反刍是反刍动物的重要消化过程之一，通过反刍将饲料嚼细和混入唾液，增加瘤胃微生物的分解面，使瘤胃ph值稳定在6～7之间，为瘤胃发酵、蛋白质代谢等创造良好的条件。

牛反刍通俗点讲就是牛消化食物，牛不反刍一般就是牛瘤胃积食，养殖户要加强对牛的饲养管理，避免使牛吃过干过硬的食物，以免引起牛瘤胃积食。

 

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