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发布时间:2018-12-19

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生长育肥猪效益最大化的饲用日粮方案

Dr. Michael Tokach

堪萨斯州立大学

从历史上看,相比保育猪或泌乳母猪,人们更少关注生长育肥猪阶段的生产。保育猪的研究需要较少的饲料,重复也更简单,并只需更短时间就可完成一轮试验。相反,育肥猪的研究需要采用大量猪只且花费相当长时间才能在生长性能上获得小而重要的差异。保育猪比育肥猪的生长性能上更容易取得5-10%的变化,然而,在猪的生产过程中,75-80%的饲料用于生长育肥期的生长。因此,育肥阶段对养猪生产者而言具有重要的经济影响。

在考虑与育肥猪相关的重要方面时,我们根据如何配制日粮对其进行研究。我们首先确定对成本影响最大的能量水平;然后,确定赖氨酸:能量比;第三步是设定其它氨基酸与赖氨酸的比例;第四步,设定真总肠道可消化磷或可利用磷和能量的比例;最后一步设定钙、维生素、微量元素、盐以及包括添加剂在内的其他养分的水平。

1、能量:

1)设定日粮能量水平:

需要了解日粮能量影响的增量变化:日粮成本、猪生长性能(日增重、料比)、胴体标准(屠宰率,瘦肉率,其它)

市场价格决定猪生长性能变化值

能量摄入对瘦肉生长的影响:猪在70Kg时候达到平衡值

2)能量摄入对饲料利用率的影响:能量摄入影响饲料利用率,高能量是饲料最大肉料比和提增重的的重要因素

3)净能对平均日增重的影响:净能对日增重线性相关

4)中性洗涤纤维增加对胴体产量的影响线性相关:可以根究饲料中NDF的含量预测屠宰率

5)原料选择与能量:许多原料可以被利用,使用一致的方法设定每种原料的能量值

6)建立生长育肥猪日龄能量经济模型

2、赖氨酸:

1)不同体重阶段获得最大生产性能和最低饲料成本的赖氨酸净能比

2)氨基酸和蛋白:

一个简单的经验方法就是生长肥育猪每公斤增重需要大约20g标准回肠可消化赖氨酸。

3、分阶段饲喂:

通过三个分阶段饲喂实验分析了分阶段饲喂方案对日增重、饲养效率、饲料成本、体重、胴体品质的影响。

4、钙磷比:

5、其它矿物元素和维生素:

维生素和矿物质元素推荐水平差异很大

降低增加利润率的安全边际,不会降低生产性能

6、生长育肥猪效益最大化的实用日粮方案:

生长育肥猪≈80%饲料使用量

确定最经济的能量水平

膳食纤维和脂肪对屠宰率和脂肪质量的影响

采用一致的方法估算单一原料的净能值或生产用能量

不同日粮阶段的赖氨酸能量比

钙磷比

维生素、微量元素和盐

饲料添加剂

转自:猪营养国际论坛